あさりと干しエビのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋を取る。
   
   ネギは短冊切り、干しエビはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にごま油、干しエビ、生姜をいれ、弱火で香りが出るまで炒める。

3. 3

   アサリ、ネギ、水を入れ、アサリの口が開くまで煮て、醤油とこしょうで味を整える。
   
   絹さやを入れてさっと火を通す。