ジャガ芋のポタージュグラタン レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- ジャガ芋 １個
- ポテトポタージュの素 １袋
- 熱湯 ６０cc
- 牛乳 ６０cc
- シュレッドチーズ 大さじ３〜４
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
ジャガ芋は皮を剥いて一口サイズに切り、さっと水に塗らして耐熱容器に入れる。
ラップをかけ、レンジで４分ほど、串がすっと通るようになるまで加熱する。
-
2
別の容器にポテトポタージュの素を入れ、熱湯を入れてよく混ぜる。
とろみが付いたら牛乳を加えてよく混ぜ、レンジで１分温め、再度よく混ぜる。
-
3
１に２をかけ、チーズを乗せ、コショウを振る。
グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで４〜５分焼く。
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