タケノコとワケギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆでタケノコ ６０g
- わけぎ ３〜４本
- 鰹節厚削り ２枚
- 水 2カップ
- 味噌 大さじ２程度
作り方
-
1
鍋に鰹節と水を入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火にし。２〜３分煮て鰹節を取り除く。
- 2 タケノコは薄切り、ワケギは２〜３cm長さに切る。
-
3
１にタケノコを入れ、さっと煮る。
-
4
ワケギを入れて味噌を溶いて出来上がり。
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