水菜としめじの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜はざく切り、しめじは石付きを取ってほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を敷いて１を炒める。

3. 3

   火が通ったら白ダシ、水、卵を加え、卵に火が通るまで炒める。塩で味を整えて出来上がり。