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ゆで卵とモロッコインゲンのレタスサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
モロッコインゲンとゆで卵とグリーンカールのサラダです。
材料(2〜3人分)
モロッコインゲン
2〜3本
ゆで卵
2個
グリーンカール
2〜3枚
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
*酢
大さじ1
*オリーブオイル
大さじ1
*塩
小さじ1/3
*黒コショウ
少々
塩
適量
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作り方
1
タマネギのみじん切りはレンジで1分加熱し、*と混ぜておく。
2
インゲンはへたを切り落として2〜3cm長さに切り、好みの固さにゆでてザルに上げ、塩少々をふる。
3
グリーンカールは一口大にちぎる。
4
1に殻をむいてちぎったゆで卵、2、3を入れ、よく混ぜる。塩で味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2018/03/29
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ゆで卵
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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