トマトソース煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の玉ねぎ、玉ねぎ、ニンジン、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに＊を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   フライパンに肉だねの形を整えて並べ、両面中火でこんがりするまで焼く。

4. 4

   肉を端によせ、空いた部分にバター、玉ねぎ、にんじん、ニンニクを入れて軽く炒める。

5. 5

   トマト缶、水、塩麹を入れ、ふつふつ２〜３分煮る。
   
   ハンバーグを裏返し、もう２〜３分煮る。

6. 6

   ソースの味を見て塩、コショウ、バジルで整える。