黒糖ときな粉のマドレーヌ レシピ・作り方
材料（７〜８人分）
- （マドレーヌ型７〜８個分）
- 卵 ２個
- 黒砂糖粉 ８０g
- 白砂糖 ２０g
- 水あめ ３０g
- 薄力粉 ７０g
- きな粉 ２０g
- ベーキングパウダー 小さじ１／２
- バター １００g
作り方
-
1
バターは湯煎で溶かす。
- 2 ボウルに卵、黒砂糖、白砂糖、水あめを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
-
3
薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーを振るって加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
溶かしバターを入れてよく混ぜる。
- 4 ラップをし、冷蔵庫で１時間以上休ませる。
- 5 オーブンは１８０度に予熱する。
-
6
型に生地を等分していれる。
温めたオーブンで１５分ほど焼く。
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- カテゴリ
- マドレーヌ
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キンプリン2022/11/03 12:28
しっとりふっくら綺麗に焼き上がりました♡黒糖の旨味いっぱい…とっても美味しいです。ありがとぅございました(^｡^)
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