さつま芋とリンゴとポンカンのバニラ風味 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- さつま芋 １本
- リンゴ 小1個
- ポンカン 小２個
- バニラの鞘 １本
- 水 1カップ
作り方
-
1
さつま芋は輪切りにし、水にさらして水を切る。
リンゴは皮と芯を取っていちょう切りにする。
- 2 ポンカンは皮を剥いて輪切りにする。
-
3
フライパンにさつま芋をしき、リンゴとバニラの鞘をのせ、水を注ぐ。
蓋をして火にかける。
- 4 沸騰したら中火にし、水分がほとんどなくなるまで煮る。
-
5
火を止めてポンカンを入れてさっと混ぜる。
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