ひき肉とキクラゲの炊き込みチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといでざるに上げる。
   
   キクラゲは水につけて戻し、粗みじん切りにする。

2. 2

   ニンジンは粗みじん切り。
   
   ひき肉に醤油を混ぜてほぐす。

3. 3

   炊飯器に米と＊をいれ、水を2合の線のやや下まで入れる。
   
   キクラゲ、ニンジンを入れ、ひき肉を散らしてのせ、普通に炊飯する。

4. 4

   卵に塩小さじ１／５を入れて溶く。
   
   フライパンにごま油を入れて熱し、卵を流して火が通るまで炒める。

5. 5

   炊きあがったご飯に４を入れてよく混ぜ、塩とコショウで味をとの得る。