ジャガ芋とほうれん草のミートソースと卵のココット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいて小角切り、玉ねぎも同じくらいの大きさに切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、ひき肉、１を入れ、肉に火が通るまで炒める。
水を加えて蓋をし、ジャガイモに火が通るまで蒸し煮する。 -
3
ほうれん草とケチャップを入れ、水分がなくなるまで炒め、パルメザンチーズを入れて混ぜる。
塩とコショウで味を整える。
-
4
ココットに移し、卵を割り入れる。
塩とコショウを軽く振り、グリルの弱火で５分ほど焼く。
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