ケールとゴボウとニンジンのおかか煮 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- ケール
- 3枚
- ゴボウ
- 15cm
- ニンジン
- 1/2本
- 昆布
- 5cm角1枚
- 水
- 1カップ
- 醤油
- 大さじ1
- 鰹節
- 3g
作り方
-
- 1
-
- ゴボウはピーラーで薄切りにし、水にさらして水を切る。
ニンジンは薄い短冊切り、ケールはざく切りにする。
昆布はハサミで細く切る。
-
- 2
- 鍋に1、水、醤油を入れ蓋をして中火にかける。
-
- 3
-
- 野菜が柔らかくなるまで煮たら鰹節を入れてざっと混ぜる。
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