骨付きチキンとパプリカのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩をまぶし、１５分ほど置く。（冷蔵庫で１晩置いても）

2. 2

   オーブンは２５０度に予熱する。

3. 3

   パプリカは種を取り、大きめに切る。
   
   にんにくはスライスする。
   
   ボウルに入れ、オリーブオイル小さじ２をまぶして置く。

4. 4

   肉の表面の水分を拭き取り、骨の周囲に切り込みを入れ、天板に並べる。
   
   オリーブオイル小さじ２をかけ、２５０度で１５分焼く。

5. 5

   一度取り出し、周囲に３をのせる。
   
   オーブンを２００度にし、もう２０分焼く。
   
   焼き上がったらコショウを挽いて出来上がり。