牡蠣と豚バラのピリ辛炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは短冊切りにし、塩少々をまぶす。
   
   牡蠣に片栗粉をまぶす。

2. 2

   ネギは斜め薄切り。
   
   わさび菜はざく切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油と豆板醤を入れて軽く炒め、豚バラと牡蠣を入れて肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   ネギ、砂糖、醤油を入れ、なじむまで炒める。

5. 5

   器にご飯をしき、わさび菜を乗せる。
   
   ４をかけて出来上がり。