くるみ入りキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは細切りにし、水にさらして水を切る。
   
   にんじんも細切りにする。
   
   くるみはざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、ゴボウとニンジンを入れ、しんなりするまで炒める。
   
   醤油、砂糖、水を入れ、水分がほとんどなくなるまで炒め煮する。

3. 3

   クルミ、ごま、一味を入れ、水分がなくなるまで混ぜる。