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雑穀入りぜんざい レシピ・作り方

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mococo05
雑穀入りのざんざいです。

材料（３〜４人分）

雑穀米
大さじ３
小豆
１００g
水
５００cc
砂糖
６０〜１００g
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    圧力鍋に雑穀米、小豆、水を入れ、蓋をして火にかける。圧がかかったら弱火にして３分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。
  2. 2
    砂糖と塩を加えて砂糖が溶けるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖がとけた後一度冷ますと味がなじみます。

きっかけ

ぜんざいが食べたくなったので

公開日：2018/02/22
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カテゴリ
ぜんざい

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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