カリフラワーとスナップエンドウとゆで卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは食べやすいサイズに切る。
   
   スナップエンドウは筋をむく。

2. 2

   プチトマトは４等分。
   ゆで卵は殻を剥いてざく切りにする。

3. 3

   鍋に１％の塩水を入れて沸かし、カリフラワーを入れて２〜３分、スナップエンドウを加えて３０秒〜１分ゆでてざるに上げる。

4. 4

   ボウルに＊を入れ、クリームチーズをつぶしながらよく混ぜる。

5. 5

   ４に２、３を入れてざっと混ぜ、塩とコショウで味を整える。