ナスとピーマンとウィンナーの味噌炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは輪切り、種を取ったピーマンはざく切り、ウィンナーは薄い輪切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、１を入れて油がなじむまで炒める。

3. 3

   ＊を加えて蓋をし、２〜３分蒸し焼きにする。蓋を取って水分がなくなるまで炒め、こしょうを振る。

4. 4

   器にご飯を盛り付け、３をのせる。