カラフルで極ウマ☆野菜のトマト煮スープ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ニンニクはみじん切りに、トマトは一口大に切り、その他の野菜は全部1ｃｍ程のダイス形に切っておく。
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- 2
- オリーブオイルを熱した鍋にニンニク・人参じゃが芋を入れて炒め、次に玉ねぎ・カリフラワー・ブロッコリー・ピーマンを入れてクレイジーソルトも少し振り入れて炒める。
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- 3
- 全体に油がまわってしんなりしたら白ワインを入れてアルコールを飛ばし、トマトとコンソメを加えて時々かき混ぜながら蓋をして15分程煮込んでいく。
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- 4
- 最後に味を見て、クレイジーソルトで調整して完成。
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