ナスとキノコの酢醤油炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
ナスは太めの棒状。
しめじは石付きを取ってほぐす。
椎茸は石付きを取って薄切りにする。
-
2
フライパンにごま油と１を入れてさっと炒める。
＊を加えて蓋をし、２〜３分蒸し焼きにする。 -
3
蓋を取って水分がなくなるまで炒め、鰹節を入れて混ぜる。
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