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ゴーヤとしめじのサラダ レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
簡単にビタミンcが摂取出来ます

材料(1人分)

キャベツ
3枚
ゴーヤ
3㎝
しめじ
1/4袋
マヨネーズ
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
豆苗
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切りする。
  2. 2
    マヨネーズとヨーグルトを良く混ぜ1と和え、器に盛る。
  3. 3
    ゴーヤは種とワタを取り薄切り、しめじは小房に分け、どちらもシリコンスチーマーに入れレンジで加熱する。
  4. 4
    3を2に盛る。
  5. 5
    最後に豆苗を飾る。

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦味が苦手な方は一度茹でて下さい。

きっかけ

ビタミン不足が気になり作りました。

公開日:2017/08/30

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カテゴリ
ゴーヤサラダキャベツサラダしめじ

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