ジャガイモ、キャベツ、わけぎのサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
キャベツは太めの千切りにし、ボウルに入れて塩ひとつまみをかけ、しんなりするまでもみ、砂糖と酢をかけてなじませる。
-
2
ジャガイモは皮を剥いて１cm厚さにスライスし、耐熱皿に乗せる。
塩小さじ１／３、水大さじ１〜２をかけ、蓋をしてレンジで５〜６分火が通るまで加熱する。
- 3 わけぎは２cm長さ、鶏ハムは短冊切りにする。
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4
１に水を切ったジャガイモ、３、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
レモン汁、塩、コショウで味を整える。
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