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レシピ詳細
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サワラのマリネ焼き焼き、おろしポン酢 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
mococo05
サワラをレモンとオリーブオイルでマリネして焼いたものに大根おろしを添えました。
みんながつくった数
3
件
材料(3人分)
さわら
3切れ(250g)
*塩
小さじ1/2
*オリーブオイル
小さじ2
*レモン汁
小さじ2
大根おろし
50cc
シソの葉
2〜3枚
ポン酢(お好みで)
少々
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作り方
1
さわらはキッチンペーパーで水を拭き取り、*をまぶして冷蔵庫で30分以上置く。
2
グリルに並べ、中火で火が通るまで7〜8分焼く。
3
大根おろしに粗みじん切りにしたシソを混ぜる。
4
2に3を添え、好みでポン酢をかけて召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マリネしてから焼くとしっとり焼けます。マリネした状態で密閉して冷凍保存も出来ます。(2週間ほど保存可能です)
きっかけ
サワラを買ったので
公開日:2017/08/09
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関連情報
カテゴリ
さわら
このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
つくったよレポート(
2
件)
2020/08/22 12:25
美味しかったです〜!ありがとうございました★
iinu(レポ返します)
さっぱりしていて美味しいですよね♪作っていただいてありがとうございました(*^^*)
2020/04/05 19:28
さっぱりと、おいしくいただきました。
菊丸33097408
美味しく食べていただけて良かったです!レポありがとうございました(*^^*)
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