ナスと薬味の中華風ドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シソ、ネギ、セロリの葉は粗みじん切りにする。

2. 2

   ナスは小角切りにし、オリーブオイルをしいたフライパンで軽く炒める。
   
   水を加えて蓋をし、２〜３分蒸し焼きにし、蓋を取って水分がなくなるまで炒める。

3. 3

   １、２、＊をよく混ぜる。

4. 4

   蒸し鶏とレタスのサラダに。

5. 5

   切ったトマトにかけて。