桃の季節到来♫自家製！桃のコンポート♡ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- 桃 2個
- お水 600ml
- グラニュー糖 150g
- レモン汁（ポッカレモンでもOK） 大1
作り方
-
1
桃はお水で優しく洗ってしっかりと産毛を洗い流す。
くぼみに沿って包丁をぐるっと一周入れて優しくねじったら半分に割れます。
種を取って置いておく。
お鍋にお水とグラニュー糖を入れる。
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2
お鍋を火にかけて沸騰したらレモン汁を入れて桃をソッと入れていく。
再度、沸騰したら中火にして10分間煮る。
-
3
桃を優しくひっくり返して更に10分間煮る。
火を止めて粗熱が取れるまでお鍋のまま置いておく。
たまにひっくり返しても◎
-
4
粗熱が取れたら桃の皮をソッとむく。
※簡単にスルッとむけると思います♫
消毒した保存瓶に桃を入れていく。
煮汁（シロップ）は一度漉して保存瓶に注いだら完成。
冷蔵庫で保存してね♡
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mari(*´∀｀*)♪
子供5人のママしてます*(\´∀｀\)*:高1・中2・小5（息子）・小2・5歳の一男四女、毎日が保育園状態でてんやわんや（笑）お洒落で豪華な料理は作られへんけど愛情たっぷり込めて作ってます！パン、お菓子作りも大好き♫自宅でパン教室やってます‼︎「ちいさなパンのいえSmileee」で検索(^^)/
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コンポートのシロップでゼリーを作るのが大好きなので桃の美味しい季節に必ず一度は作ります(ノ▽〃)