ニンジンとひじきの塩キンピラ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
ひじきはたっぷりの水とフライパンにいれ、中火で沸騰するまでゆでてざるに上げる。
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2
にんじんは細切りにし、オリーブオイル、唐辛子、塩ひとつまみとフライパンに入れ、油がなじむまで炒める。
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3
ひじきを入れて水分が飛ぶまで炒める。
塩小さじ１／３、みりん、水をいれ、蓋をして中火で時々混ぜながら水分がなくなるまで炒める。 -
4
ごま油をまわし入れ、塩で味を整える。
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