豚肉、きくらげ、小松菜の山椒味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は１cm幅に切り、＊をまぶす。
   
   小松菜はざく切り、キクラゲは石突があったら切り取り、一口大に切る。

2. 2

   山椒をみじん切りにし、味噌、みりんと混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、肉を入れて色が変わるまで炒め、キクラゲを入れてさっと炒める。

4. 4

   小松菜を入れて炒め、２を入れてなじむまで炒め、塩で味を整える。