ひき肉とキャベツの和風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにひき肉を入れ、火が通るまで炒め、１を加えて軽く炒め、めんつゆを入れて水分がなくなるまで炒める。

3. 3

   ボウルに２と卵を入れてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンにごま油を敷いて３を流し入れ、軽く炒めて丸く形を整える。蓋をして弱火にし、火が通るまで４〜５分蒸し焼きにする。

5. 5

   お皿をかぶせて裏返し、食べやすく切り分ける。