ジャガイモとウィンナーのケチャップ煮添えオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて小角切り、玉ねぎはみじん切り。
ウィンナーはいちょう切りにする。
ピーマンはタネを取って１cm角切りにする。
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2
フライパンにジャガイモ、玉ねぎ、ウィンナー、ケチャップ、オリーブオイル、水を入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら中火にし、時々混ぜながらジャガイモに火が通るまで煮る。 -
3
ピーマンを入れ、蓋なしで水分がなくなるまで煮て、塩とコショウで味を整えて取り出す。
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4
卵１個に牛乳大さじ１、塩、コショウ各少々を入れて溶く。
フライパンをキレイにし、バター２gをしいて温める。卵を流して半熟になるまで炒め、オムレツ型に整える。
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5
お皿にオムレツを移し、３を添える。
もう１人分も同様に作る。
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- オムレツソーセージ・ウインナーじゃがいも
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