キャベツと挽き肉炒めのソースオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切り、にんじんは千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、ひき肉、生姜、塩少々を入れて火が通るまで炒め、１を入れて火が通るまで炒める、塩とコショウで薄く味付けして取り出す。

3. 3

   卵を溶きほぐす。
   
   フライパンをキレイにし、油を敷いて温め、卵を流して広げる。

4. 4

   ２を乗せ、お皿をかぶせて裏返す。

5. 5

   ソース、マヨネーズをかけ、海苔を振る。