ブロッコリーのかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーと玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に水と出しパックを入れて２〜３分煮て、１を加えて２〜３分煮る。

3. 3

   出汁パックを取り出し、醤油と塩で味を整える。

4. 4

   同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を流し入れる。
   卵に火が通ったら、生姜を入れて出来上がり。