ニンジンと鶏団子のカレースープ レシピ・作り方

ニンジンと鶏団子のカレースープ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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にんじんと鶏団子でカレー風味のスープです。

材料(2〜3人分)

  • *鶏ひき肉 150g
  • *玉ねぎ擦りおろし 大さじ2
  • *おろしにんにく 少々
  • *塩 小さじ1/3
  • *黒コショウ 少々
  • *小麦粉 小さじ1
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 3カップ
  • カレー粉 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 塩、黒コショウ 各適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは2cm角程度にざく切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。
  2. 2 ボウルに*を入れてよく混ぜる。
  3. 3 鍋に水と1をいれ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 2をスプーンですくって落とし、中火にして火が通るまで煮る。
  5. 5 カレー粉、醤油、みりんを入れて混ぜ、塩とコショウで味を整える。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070044878
  • 公開日:2017/04/12
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