あさりとゴボウの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きして短冊切り。
   
   ゴボウは笹掻きにして水にさらして水を切る。

2. 2

   鍋にあさり、ごぼう、水を入れて火にかける。

3. 3

   灰汁が出たらすくい取り、油揚げをいれる。
   
   あさりの口が開いたら味噌で味を整える。