キュウリのタマネギ酢醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは棒状、玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切りにする。

2. 2

   ポリ袋に１、唐辛子、酢、醤油、塩を入れ、なじむまでよく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1晩置く。

3. 3

   軽く水を絞り、鰹節を入れて混ぜる。

4. 4

   冷蔵庫で１週間程度持ちます。