鹿肉から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鹿肉は一口大にカットする。
   カットした鹿肉に、酒と塩をもみこみ臭みを取る。

2. 2

   鹿肉に焼肉のたれを絡めて、から揚げ粉をつける。

3. 3

   焼く170℃に熱した油に、約8分入れて揚げる。