菜の花の卵チーズココット焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は半分に切り、茎は縦半分に切る。１％の塩水で柔らかめに塩ゆでしてざるに上げる。

2. 2

   耐熱容器に菜の花をしき、中央に卵を割り入れ、塩、コショウオリーブオイルをかける。

3. 3

   チーズをかけ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼く。