丸ごとレシピ、納豆とブロッコリーの醤油麹和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは房は一口大、茎は薄い輪切りにする。

2. 2

   １をフライパンにいれ、水１００ccを加えて蓋をし、２〜３分蒸しゆでしてざるに上げる。

3. 3

   ブロッコリーのあら熱が取れたら粗みじん切りにする。ネギも粗みじん切りにする。
   
   材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。