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にんじん
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にんじんの唐辛子漬け レシピ・作り方
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約30分
100円以下
mococo05
にんじんのピリ辛漬け物です。
材料(5〜6人分)
にんじん
1本(200g)
長ネギ
10cm
にんにく、生姜(すりおろし)
各小さじ1/2
アミエビ
大さじ1
韓国唐辛子粉
大さじ2
塩麹
大さじ2
酢
大さじ1
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作り方
1
にんじんとネギは千切りにする。
2
材料を全てポリ袋に入れてよく混ぜる。
15分ほど置いて再度まぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1〜2日置く。
3
冷蔵庫で2週間程度保存できます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2017/03/05
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にんじん
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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