韓国風★カリッ♪もちっと♪豆苗と人参のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、薄力粉、水、卵、和風顆粒だし、塩昆布を入れて混ぜます。

2. 2

   半分に切った豆苗、千切りにした人参を入れてさっくり混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンにゴマ油大さじ1を入れて、種を入れます。
   
   じっくり焼き焼き目が付いたら、裏返します。
   
   裏返したら、ヘラで押し付けて焼きます。
   
   カリッカリになるまで、焼きます。

4. 4

   仕上げに、鍋肌からゴマ油大さじ1を回し入れます。
   
   食べやすい大きさに切ります。
   
   ⚫︎の調味料を混ぜて、タレを作ります。

5. 5

   タレに付けて、お召し上がり下さいね。
   
   重ねるように盛り付けると、立体感が出て美味しく見えますよ。