新玉ねぎのお揚げフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは適当に切り、フードプロセッサーに入れて細かくする。

2. 2

   玉ねぎは半月切りにし、爪楊枝で止める。

3. 3

   玉ねぎに小麦粉、溶き卵、油揚げの順で衣をつける。

4. 4

   １７０度の油で衣がこんがりし、串がすっと通るようになるまで揚げる。塩かソースで召し上がれ。