ゴボウのそぼろ炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは斜め薄切りにし、水にさらして水を切る。

2. 2

   フライパンにごま油、ゴボウ、ひき肉を入れ、肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   酒、砂糖、醤油を入れてなじませ、水を入れて水分がなくなるまで煮る。山椒の粉を入れてさっと混ぜる。