お弁当に♪味付けほうれん草の★厚焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっと茹でて、冷水にとります。
   
   水気を切ります。
   
   4センチに切り、ボールに入れます。
   
   醤油を入れて味付けします。

2. 2

   卵は塩をして、ときます。
   
   熱した卵焼き器に油を入れて、卵液を入れます。
   
   味付けほうれん草を手前に置き、巻きます。
   
   再度油を追加して、卵液を入れます。

3. 3

   卵液を下に行き渡らせて、巻いて行きます。
   
   これを3〜4回繰り返します。
   
   食べやすい大きさに切って、出来上がり。

4. 4

   写真では彩りで、分量外で蒲鉾を入れてあります。
   
   巻くのが難しいので、入れなくても良いです。
   
   他に、カニカマなどを入れても美味しいですよ。
   
   アレンジして下さい。