キャベツと油揚げの粕汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り。油揚げは油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水、白ダシ、にんじん、酒粕を入れ、ニンジンに火が通るまで煮る。

3. 3

   キャベツと油揚げを入れてキャベツに火が通るまで煮て、塩で味を整える。