食欲ない方に!とろとろ長芋としめじの★ゆかり丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長芋
- 8センチ
- カマボコ
- 4センチ
- しめじ
- 1/3パック
- 白だし
- 大さじ1/2〜大さじ1
- ゆかり
- 小さじ1
- ご飯
- 丼2杯分
作り方
-
- 1
- 長芋は皮を剥いて、擦り下ろします。
しめじは小房に分けて、600W電子レンジで1分強加熱します。
-
- 2
-
- カマボコは、薄切りにして3等分に切ります。
長芋、カマボコ、しめじを、ゆかりと白だしで味付けします。
調味料はお好みでどうぞ。
よく混ぜて、ゆかりが均等に混ざるようにします。
-
- 3
- 丼にご飯をよそいます。
3の長芋andカマボコandしめじを、たっぷりご飯にかけます。
出来上がり。
おいしくなるコツ
調味料は、お好みで調節して下さい。
きっかけ
喘息で喉が痛かったので、するする食べられる丼を考案しました。
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