食欲ない方に!とろとろ長芋としめじの★ゆかり丼 レシピ・作り方

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まめもにお
風邪ひいて喉が痛かったので、するする食べられる丼を考案しました。カマボコとゆかりの赤が綺麗です。白だしで簡単味付け。さっぱりするしめじを組み合わせました。

材料(2人分)

長芋
8センチ
カマボコ
4センチ
しめじ
1/3パック
白だし
大さじ1/2〜大さじ1
ゆかり
小さじ1
ご飯
丼2杯分

作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥いて、擦り下ろします。

    しめじは小房に分けて、600W電子レンジで1分強加熱します。
  2. 2
    カマボコは、薄切りにして3等分に切ります。

    長芋、カマボコ、しめじを、ゆかりと白だしで味付けします。

    調味料はお好みでどうぞ。

    よく混ぜて、ゆかりが均等に混ざるようにします。
  3. 3
    丼にご飯をよそいます。

    3の長芋andカマボコandしめじを、たっぷりご飯にかけます。

    出来上がり。

おいしくなるコツ

調味料は、お好みで調節して下さい。

きっかけ

喘息で喉が痛かったので、するする食べられる丼を考案しました。

公開日:2017/02/02

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり300円前後の節約料理昼食の献立(昼ごはん)長芋しめじ
関連キーワード
簡単 長芋 きのこ
料理名
とろとろ長芋の丼

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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