大根とチクワと卵の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは輪切り。
   
   大根は細切り、ニンジンは千切りにする。
   
   小松菜は１cm長さに切る。

2. 2

   鍋に水、大根、にんじん、ちくわ、白ダシを入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   醤油と塩で味を整え、小松菜を入れ、溶いた卵をまわし入れ、卵に火が通ったら出来上がり。