パイシートで簡単アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴは皮と芯を除いていちょう切りにし、耐熱容器に入れる。
   
   砂糖、レモン、バターをかけ、蓋なしでレンジで１０分加熱する。

   

2. 2 ざっと混ぜ、もう１０分加熱する。
3. 3 リンゴから出た水分をフライパンに移して大さじ１程度になるまで煮詰め、リンゴに戻して絡め、シナモンもふりかけてバットに広げてしっかり冷ます。
4. 4 オーブンを２００度に予熱する。
5. 5 パイシートは室温に出して１５分ほど置き、１枚を３等分に切り、１２枚にする。
   
   打ち粉をした台に出して軽く伸ばす。

   

6. 6 そのうち６枚に包丁で切り込みを入れる。
7. 7 切り込みを入れていない生地にリンゴを６等分してのせ、６をのせ、周囲をフォークで押さえて止め、塗り卵を塗る。

   

8. 8 温めたオーブンで２０〜２５分、色づくまで焼き、１８０度に下げて３０〜４０分、下の生地が膨らんでこんがりした感じになるまで焼く。