ゆで卵の玉ねぎ醤油漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにし、レンジで２〜３分加熱する。
-
2
鍋に卵がかぶる程度お湯を沸かし、卵をソッといれ、蓋なしで卵が割れない程度にぐつぐつ指せた状態で６分ゆで、水で冷やして殻を剥く。
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3
ポリ袋に１と＊を入れて混ぜ、卵をいれ、空気を抜いて口をしめ、時々上下を返して３０分以上漬ける。
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