ミートボールとジャガイモのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- ＊合い挽き肉
- ２５０g
- ＊玉ねぎ（みじん切り）
- １／４個
- ＊卵
- １個
- ＊パン粉
- １／２カップ
- ＊塩
- 小さじ１／２
- ＊黒こしょう、ナツメグ
- 各少々
- ジャガイモ
- ４個
- オリーブオイル、塩
- 各適量
- パルメザンチーズ
- 小さじ１〜２
- 黒コショウ、パセリ
- 各少々
作り方
-
- 1
- ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、水にさらして水を切り、塩少々とオリーブオイル小さじ１〜２をまぶしておく。
-
- 2
- ボウルに＊をいれ、よく混ぜ、８等分して丸める。
-
- 3
- 耐熱皿にジャガイモと２をいれ、１８０度のオーブンで３０〜４０分火が通るまで焼く。
-
- 4
- パルメザンチーズ、コショウ、パセリをかけて出来上がり。
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