京菜とヒラタケの煮浸し レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 京菜 １／２袋
- ヒラタケ １／２パック
- 水 １５０cc
- 白ダシ 小さじ２
- 醤油、塩 各少々
- 鰹節 １〜２つまみ
作り方
-
1
京菜はざく切り、ヒラタケはほぐす。
-
2
１、水、白ダシをフライパンにいれ、蓋をして中火で蒸気が上がるまで火にかけ、ざっと混ぜる。
-
3
火が通ったら醤油と塩で味を整え、盛り付けて鰹節を乗せる。
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