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大根とキュウリのゆず浅漬け レシピ・作り方
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1時間以上
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mococo05
大根とキュウリでゆず風味の浅漬けです。
材料(3〜4人分)
キュウリ
1(100g)
大根
5cm(200g)
塩
小さじ1
ゆずの皮千切り
少々
ゆずの果汁
1個分
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作り方
1
キュウリは斜め切り、大根は棒状に切る。
2
材料を全てポリ袋に入れて混ぜ、15分ほど置く。
3
再度よく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1〜3日おく。
4
水を絞って盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2017/12/30
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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