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大根とキュウリのゆず浅漬け レシピ・作り方

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mococo05
大根とキュウリでゆず風味の浅漬けです。

材料(3〜4人分)

キュウリ
1(100g)
大根
5cm(200g)
小さじ1
ゆずの皮千切り
少々
ゆずの果汁
1個分
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作り方

  1. 1
    キュウリは斜め切り、大根は棒状に切る。
  2. 2
    材料を全てポリ袋に入れて混ぜ、15分ほど置く。
  3. 3
    再度よく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1〜3日おく。
  4. 4
    水を絞って盛り付ける。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2017/12/30

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カテゴリ
きゅうりの漬物

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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