大根の柚子浅漬け レシピ・作り方

大根の柚子浅漬け
  • 約30分
  • 100円以下
mococo05
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大根でゆず風味の浅漬けです。

材料(2人分)

  • 大根 200g
  • 3g
  • ゆず 1個
  • オリゴ糖シロップ 小さじ1.5
  • 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 大根は薄切りにし、ボウルに入れて塩をまぶし、しんなりするまで15分ほど置く。
  2. 2 大根の水を絞り、ゆずの皮のすりおろしと果汁、オリゴ糖シロップ、一味をかけてなじむまで混ぜる。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

オリゴ糖シロップは好みの甘味料で。

  • レシピID:1070042740
  • 公開日:2016/11/21
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浅漬け
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